
دانه .. @danh_32
محررة برونزية
استفسار عن الجمبري ((الربيان))
عندي استفسار لخبيرات حواء:cook: وهو كيف اعرف ان الربيان مستوي دايم اسويه وللأسف يطلع قاسي وكأنه مطاط :09:ومافيه نكهة زي الجاهز :44: جاني احباط من كثر ماطلع فاشل:06:
5
882
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

لونا الحبوبة
•
اكيد تطبخينه كثير .. لان الروبيان مايستحمل طبخ كثير .. بس تشويح خفيف .. وكل ماكثرتي طبخه على النار كل ماقسي وفقد طعمه .. والعكس صحيح كل ماقللتي فترة طبخه كل ماكان اطرى واطعم ..وهذا حال اغلب المأكولات البحريه


ياقلبي اذا كان شاريته مثلج من السوق يحتاج سلق مده طويله ساعه تقريبا عشان يستوي والطعم مو ذاك الزود ............اما اذا فرش طازج يعني وانتي قشرتيه ونظفتيه حتى لوحطيتيه بالفريزر واستعملتيه بعد فتره ماياخذ وقت نص ساعة اواقل حسب الحجم وطعمه لذيذ ............نصيحه اذا شريتي الطازج قشريه واغسليه وتبليه بسفن اب او سبرايت وملح وبابريكا وثوم بودره حطيه بالفرن او بصينيه تيفال مغطى بقصدير عالنار وممكن تفرزنينه بعد التتبيل وقت ماتحتاجينه طلعيه يذوب وسويه واذا تبين اي سؤال انا حاضره


Guesss
•
هذا لانك تبالغين بطبخه
ترا الربيان من يتغير لونه و يصير زهري خلاص وقفي الطبخ ... :)
يعني ممكن ماياخذ ولا خمس دقايق على نار حامية ..
ترا الربيان من يتغير لونه و يصير زهري خلاص وقفي الطبخ ... :)
يعني ممكن ماياخذ ولا خمس دقايق على نار حامية ..
الصفحة الأخيرة