ررفع

المقادير
بليله
مويه
ملح وخل وكمون وشطة (طبعاً الشطة حسب الرغبة)
ملعقة بيكربونات
الطريقة :
1- تغسل البليلة وتنقع ليلاً مع البيكربونات
2 - تغسلينها بعد النقع
بعدين جيبي قدر ضغط وحطي البليلة فيه ساعة بالكثر
طبعا تحطي عليها الملح بس ...

وبعدييييييين خلاص .. طفيها ... وجيبي خل اسوووود مو ابيض ... خففيه في مويه حاره وحطيه على البليله بالصحن مو كل الكميه لا كل ماحطيتي لأحد بصحن حطيله خل اسود مع المويه وذووقيه لين تحسين طعمه يممممممي مثل حق السوق وكمان معاه الكمون .... وابشري خيار قطعي طماطم وحطيه ... او شمندر وخيااار وحطيه .. وبالعااااااااااافيه ياااااااااارب ..

وع اسألتك اللي يحطونه خل اسود يجي لونه اسوووود .. مو خل التفاح انتبهي .. و الخل الابيض مايعطي طعم مثل حق السوق .. وعند الشي الاحمر هو بنجر او شمندر تاخذينه من عند قسم الاجبان والزيتون اللي بالكيلو قوليله اعطيني مخلل شمندر .. اطعم والذ من المعلب اللي كله مواد حافظه ..

زكرتيني ببيت ستي برمضان .. الله يرحمها

المخلل الاحمر مخلل فجل ولا مخلل خيار

رفع