يمكن حطيتي دهنة بعجينة الكبة مع البرغل لازم تكون لحم احمر مافيه عروق ابدا يعني لحم حاشي بتطلع ممتازة وممكن اذا ما حبيتي تحطي صدور دجاج كمان بتطلع لونها حلو بالقلي لون فاتح
ولكل كيلو برغل ربع كيلو لحمة بتطلع مقرمشة فما له داعي تكثري لحم بالعجينة وكمان اذا انتي مبتدئة الافضل تقرصيها على ماكينة الكبة بيجي معها قطعة بيطلع منها مواسير وانتي بس سكريها بتطلع ممتازة وشكلها حلو