سلام عليكم
اش افضل دقيق للكيك وللمعجنات وللقيمات وتفضلون القلي باله القلي ولا بالصاج العادي زيت وقلي اقصد قلي السمبوسه ترااني فاشله بالطبخ
تشجيعكم
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
فتاة الخير 2
•
الطحين الكويتي افضل شي انا دائما أقلى السمبوسة بالزيت فما اادري
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته..
احنا نستخدم فوم او الكويتي كله تمام بس الكويتي افضل عشان مضاف عليه محسنات
افضل القلي بالصاج العادي القلايه بالكهرباء حلوة مشكلتها تاخذ زيت كثيييير
احنا نستخدم فوم او الكويتي كله تمام بس الكويتي افضل عشان مضاف عليه محسنات
افضل القلي بالصاج العادي القلايه بالكهرباء حلوة مشكلتها تاخذ زيت كثيييير
وعليكم السلام
اللقيمات نستخدم له طحين لون غلافه ازرق وابيض اسمه الممتاز رياض فود
ويجي مخمر مكوناته فيها نسب متوسطه بيكنج باودر وصودا على ما اظن اقرأي الغلاف قبل تاخذينه
ميزته انه يحتوي على الخمائر اللي تساعد على رفع العجين . .
اما المعجنات بشكل عام والكيك نستخدم الكويتي واحياناً نغيير انواع ثانيه وللامانه مافي فرق كبير لاننا في اغلب المعجنات نضيف للعجينه حليب او زبادي وبيكنج باودر وخميره وكل هذي الاضافات تطلع العجينه هشه ولونها ابيض .
خذي النوع اللي مناسب لميزانيتك ولا تعجنين الطحين الا بعلبة زبادي او كوب لبن او ملعقتين حليب بودره مع البيكنج باودر والخميره والسكر والملح والزيت وشوي مويه دافيه واعجنيها كويس واتركيها تتخمر براحتها وبتطلع عجينه هشه مثل اللي بالمخابز .
اللقيمات نستخدم له طحين لون غلافه ازرق وابيض اسمه الممتاز رياض فود
ويجي مخمر مكوناته فيها نسب متوسطه بيكنج باودر وصودا على ما اظن اقرأي الغلاف قبل تاخذينه
ميزته انه يحتوي على الخمائر اللي تساعد على رفع العجين . .
اما المعجنات بشكل عام والكيك نستخدم الكويتي واحياناً نغيير انواع ثانيه وللامانه مافي فرق كبير لاننا في اغلب المعجنات نضيف للعجينه حليب او زبادي وبيكنج باودر وخميره وكل هذي الاضافات تطلع العجينه هشه ولونها ابيض .
خذي النوع اللي مناسب لميزانيتك ولا تعجنين الطحين الا بعلبة زبادي او كوب لبن او ملعقتين حليب بودره مع البيكنج باودر والخميره والسكر والملح والزيت وشوي مويه دافيه واعجنيها كويس واتركيها تتخمر براحتها وبتطلع عجينه هشه مثل اللي بالمخابز .
الصفحة الأخيرة