استفسار مهم عن مضرب كينود

حبيبتي اللي اعرفه ... انه ما يقدر يعجن اكثر من الكمية المشار اليها سواء عجينه لينة او سميكة ... يعني ما يتحمل او يستوعب اكثر ... لأنه بيكون جهد عليه وممكن يخرب معاك الموتور ...

وشيئ ثاني ان لو انتي حابة تعجني عجينة من النوع السميك او الثقيل ... الافضل انك تفصلي بعد كل 5 دقائق حتى يرتاح الموتور و المحرك وما يحترق بعدين ... لأن العجين الثقيل يحتاج قوة وجهد كثير بالعجن وقوة العجانة ما تتحمل هذا الجهد اكثر من 5 دقائق ...

بالنسبة للسرعات ... في العجن في اغلب العجانات يكون سرعة العجن فقط على سرعة 1 او 2 ... ما تزيدين اكثر ... لأن لو تلاحظي العجين اثقل من خلط البيض والكيك وغيره ... والعجانة لو زدتي سرعتها بتبدا ترج في مكانها وما تصير ثابته وتتعب بسرعة سواء كانت 400 واط او 1000 ...
اول ما تبداي بالعجن تحطي على سرعة 1 لمدة 3 دقائق وبعدين تزيدي السرعة الى 2 لمدة 4 دقائق تقريبا ...

فوووووووووووووووووووق

رفع

فوق

رشه عطر ماقصرت قالت المفيد