محجبه
محجبه
بنات امريكا الحقوا على القطايف والصدمه اليوم الاثنين الموافق 10-25-2004 انا حدخل بالموضوع على طول افطرنا وكنت متقله ومدروخه زوجي الي قومي يا مدام لبنى اعملي قطايف
بنات امريكا الحقوا على القطايف والصدمه اليوم الاثنين الموافق 10-25-2004 انا حدخل بالموضوع...
السلام عليكم
كيف الحال احتي لبنى
كلامك صح على الطحين وانا استخدمه من زمان للحوح وللقطايف كل ما عليك تسوينه انك تضيفين له قليل حليب دافئ وشوفي كيف بايكون يجنن وعلى فكره هذا فيه خميره وملح
وهذا الطحين غير الي مصور فيه البان كيك او الحوح لكنه يسوي الحوح احلا



وللعلم انا تكلمت عليه من قبل في موضوع الاخت شاكره في مركز الاكتشافات وهذا الرابط
http://65.254.32.110/showthread.php?s=&threadid=132935&perpage=15&pagenumber=17
ana lubna
ana lubna
بنات امريكا الحقوا على القطايف والصدمه اليوم الاثنين الموافق 10-25-2004 انا حدخل بالموضوع على طول افطرنا وكنت متقله ومدروخه زوجي الي قومي يا مدام لبنى اعملي قطايف
بنات امريكا الحقوا على القطايف والصدمه اليوم الاثنين الموافق 10-25-2004 انا حدخل بالموضوع...
هلا اختي الجوري المقادير كتبتها فيلاالصفحه الاولى
بس بعيدلك ياها تكرم عينك
3 كاس ماء
ربع كاس سكر
نصف كاس سميد
ملعقه كبيره P.B
رشة ملح
كاسين طحين
احط القادير بلخلاط الكاس ةاخلطهم منييييح
وبعدين اضيف عليهم الطحين بالتدريج
كمية الطحين مش كبيره والماء كتير يعني ما تخافواعلى الخلاط ما راح يخرب
اترك الخلطه نصف ساعه لتخمر
انا بصراحه هاي ارررروع مقادير قطايف سويتها
ما احب الي فيها بيض او فنيلا احسها كيكه مش قطايف
انا بحشيها جنه مالحه بعد ما اغليها انقعها ولما احشيها يبقى قليييل ملوحه مع القطر طعم رهييب
واذا عندك اي استفسار اقرئي ردود البنات وانا موجوده طبعا
اختي المحجبه مشكوره حبيبتي
جربيه معىالقطايف رائع مش بس مع البان :32:كيك
ana lubna
ana lubna
بنات امريكا الحقوا على القطايف والصدمه اليوم الاثنين الموافق 10-25-2004 انا حدخل بالموضوع على طول افطرنا وكنت متقله ومدروخه زوجي الي قومي يا مدام لبنى اعملي قطايف
بنات امريكا الحقوا على القطايف والصدمه اليوم الاثنين الموافق 10-25-2004 انا حدخل بالموضوع...
سوري حبيبتي الجوري ما انتبهت
طريقت انك تجيبي مقلاه من النوع الي تسوي فيه البان كيك او العجه يعني ما يلزق
الاكل فيها
وتحطيها على النار وسط وتخليها لتحمي بعدين خفيفي عليه
وبعدين بتعدلي الحراره اذا ما لفتيها مناسبه
بتجيبي اي كاس او كاس الحليب الي يكون مع طقم الشاي الي يكون لها بروز
مش عارفه اوصفها بس الي تدري تصبي منها هاي رهيبه تساعدك تتحكمي بكميت الخلطه
الي بتصبيها
احسن من الكاس العادي
اذا ما عندك استخدمي الكاس العادي حطي فيه من الخلاط وحاولي تسكبي بشويش
في منتصف المقلاه بنفس النقطه ما تحركي يدك لحد ما وصل الحجم الي بدك ياها لقطايف
واستنيليها بتلاحضي تكون فقاقيع استني عليها لتخلص وينشف وجهاها
شيليها وحطيها على منشفه نضيفه
واتركيها لتبرد
شوفي لونها من تحت اذا لونها فاتح مره علي النار واذا غامقه خفيفي عليه
بتلاحضي انا واقفه اول ما تشيليها ما تخافي خليها لتبرد بتطرى
انشاء الله اكون قدرت اوصلك الفكره عويزتي واي سؤال انا حاضره:26:
say yes
say yes
بنات امريكا الحقوا على القطايف والصدمه اليوم الاثنين الموافق 10-25-2004 انا حدخل بالموضوع على طول افطرنا وكنت متقله ومدروخه زوجي الي قومي يا مدام لبنى اعملي قطايف
بنات امريكا الحقوا على القطايف والصدمه اليوم الاثنين الموافق 10-25-2004 انا حدخل بالموضوع...
واللي ماعنده سميد و ويش يسوي مالقيت السميد ولاعندنا بقالة عربية بليز ساعدوني والجبنة بعد وش اسمها اصلا مافيه غير فلادلفيا تنفع ؟
الكادي*
الكادي*
السلام عليكم ورحمة الله
وشلونكن يالطيبات ان شاء الله كلكن بخير وصحه
بنوتات
بسالكم
الطحين الاسمر الزين وين القاه شفت بالول مارت بس مدري هو مثل طحيننا:44:

لاني اسوي المطازيز والمرقوق بطحين ابيض وهو حلاته بالاسمر:21::cook::cook:

واحيانا يجي ببالي اسوي خبز صاج واسويه بالابيض يطلع جنان وطعمه رهيب:o:23:

بس بالاسمر له طعم ثاني:23:

تبغون طريقته عطوني صوره لللاسمر:42::42:
فزعتكن ياحبيبات
وياريت تنزلون لي صوره اذا ماعليكم كلافه


انتظركم