السلام عليكم ورحمه الله
هلا اخواتى حبيت اشارك معكم واعطيكم دقيق استخدمه مره ممتازgold medel
يمكن انه نفس النوع اللى تستخدمه اختى مها الامارات بس معى مره ماشاء الله ممتاز وعندى طريقه عجينه بعد انا دايم استخدمه اسوى منهابيتزاء والمعجنات واكثر شى استخدمها فى الخبز مره ممتازه هذى عطتنها وحده من الاخواتى اللى معى فى نفس الولايه واستغنيت عن خبزهم كل ماخبزت اتذكر المخابزاللى فى الرياض الخبز العادى المدور اذا تبين الطريقه مو بس انت لكل البنات
3كاس من الدقيق ملعقه من الملح وملعقه من السكر وملعقه من الخميره الفوريه والزيت تقريبا ربع كوب انا اقيس بالنظر و ماء دافى على حسب العجن تكون لينه
الطريقه
ضعى الدقيق وضعى عليه السكر والملح والخميره وحركى المقادير ثم ضعى الماء واعجنى حتى تتجانس العجينه واخر شى ضعى الزيت واعجنيها مره ثانيه حتى يختلط الزيت مع العجينه ماتمسك فى ايدك وغطيها بكيس بلاستيك وضعى عليها فوطه وبعد ما تنتفخ قسمى العجينه الى قطع طبعا المقاديراللى مكتوبه تكون بس قسمين تقسمين العجينه وتضعى على الطاوله قليل من الزيت على شكل نقط بس كبير شوى وتضعى العجينه عليها ويصب عليها من فوق قليل من الزيت وتترك من عشر دقايق الى ربع ساعه ثم تضعيها فى صينيه البيتزاء وتفرش بشكل متساوى وتوضع فى الفرن ويكون عالى الدرجه يعنى على اخر شى بس الفرن يكون حار من قبل والنار تكون تحت وتنظرى الى ان تنضج وتشوفين من تحت اذا تغير لون وصار لونه ذهبى غامق وبعدين تولعين اللى فوق عشان الوجه يتحمر بس وانت عندها انه بسرعه تتحمر وطلعينها وتخلينا شوى الى ان تبرد او تكون دافيه
وبالهنا والعافيه
معيش طولت عليكم وخاشه عرض بس حبيت اعطيكم هالطريقه مره ممتازه وتنفع اللبيتزاء والفطاير واذا بغتيتى وانت تفردين العجينه للفطاير رشى على الطاوله شوى دقيق عشان ما تلصق فى الطاوله وعصى الفرد
وسلاااااااااااااااااااااااامتك

:22: :22:

يا هلا والله بعائشة وسامحيني على التاخير كنت مشغولة الايام الي فاتت

الله يشغلنا بطاعته اما سؤالك عن الماكينة انا مرة سويت بحث عن جهاز في قسم المواد

الغذائية والتسوق ووجدت موضوع رائع عن جميع الاجهزة الموجودة هنا واسعارها

وهل هي مفيدة ام لا ووجدت مدح مشجع على الالة الخاصة بالخبز

بس ما اشتريتها ولا جربتها بس كانوا يمدحوها كثيير

اش رايك اشتريها وقولي لنا عنها:42:

ومشكورة على كلامك اللطيف يا عسل

الله يسعدك في الدارين يا عسى من جابك الجنة ان شاء الله

533w

مشكووووووووووووووووووووره عيــــــــوني على الطريقه الحلوه وان شاء الله اجربها

بس غريبه ليش ها الدقيق ما يضبط معاي ( والله تعقدت من المعجنات مع اني احبها موووووووت)


ويعطيج مليوووووون عافيه ...

:26: :26: :26: :26: :27: :26: :26: :26: :26: :26:

ياهلا والله وغلا بام الحلوتين
والله من كنيتك شوقتيني اشوفهم:23::21:
لاني مهبووووووووووووووووولة بنات واموت فيهم وخاصه اذا صاروا حلوين :24: :04:


المهم عيوني لا تاخرتي ولا شي خوذي راحتك وجزاك الله الف خير على ردك



اجل تقولين شتريها واعلمك :42:الله لايهينك ماقصرتي والله :o










لا تزعلين مني امزح معك

وانتي امري وتدللي يام الحلوتين وكم حلوه عندنا هم 2 بس




وانا ناويه ان شاء الله اشتريها واجربها اذا اعجبتني الحمد لله والا رجعتها:30:





بس خلي الثانكز قيفين يجي :time:



وجزاك الله خير مره ثانيه وماقصرتي
وهذي للحلوتين:26: :26:



سلالالالالالالالالالالالالالالالالام

يابنات أمريكا الرجاء المساااااااااااااااعدة .......

أنا من جيت لهالديرة كل ماسويت فطاير أو كيك طلعت عجينتي :22: الله يكرم النعمة ..

مره بلاستيك ومره صخر ...........مع العلم اني كنت أستخدم نفس المقادير ونفس الطريقة لما

كنت في السعودية ( ياااااااااااااااااامال السيل ) وتطلع مضبوووووطة تمام..........

أما الحين ياكثر الفشايل:01: جربت كل طرق بنات المنتدى ومافيه فايدة ..........

لذلك أنا شكيت في الدقيق <<<< إلا والله من رفالتك >>>>>>>>>>

فياليت كل وحدة تدخل تكتب وش نوع الدقيق اللي تستخدمه ويطلع معاها مضبووووووط..

وشكرا ..........