هذا الإنجلش كيك بطريقة الأخت( قوت القلوب )مادري هي بهذا المنتدى أو منتدى آخر كتبت الوصفة في ورقة بس بجد روووووووووووووعة الله يجزيها الجنة ومضبوطة تفضلي الوصفة مع الصورة ...
ماشالله تبارك الله..
المقادير :
4 حبات بيض ,واحد كوب سكر ناعم,2 ملعقه بيكنج بودر, ملعقه فانليا كبيره ,كوب ونص دقيق منخول , أصبع زبدة ,ملعقه كبيره حليب نيدو2 ملعقه كاكاو بودرة , نص كوب شوكلاته هرشى شوكلت شب .
الطريقة :
نخفق الزبده مع السكر حتى تصبح مثل الكريمه .
* نضع البيض ونستمر فى الخفق حتى يتجانس الخليط.
*نضع المواد الجافه (ماعدا الكاكاو البودره) ونخلط حتى تمتزج المكونات جيدا ونقسم الخليط الى قسمين الاول نضع معه هيرشي شوكلت شب.
* والثانى نخليه بالخلاط ونضع عليه الكاكاو ونخلطه.
*نحضر الصينيه وتكون مدهونه بزبده ومرشوشه بدقيق ونضع نصف الخليط الأبيض .
*اخيرا نضع القسم المخلوط بالكاكاو وبعود خشب او سكين نعمل حركات عشوائيه حتى نمزج اللونين مع بعض.
* ندخل الصينيه الفرن على 180 مده ساعه او اقل اختبريها بعدثلث ساعة.