كيفكم حبايبي أنا جايبتلكم اليوم وجبة لذيذة سو يتها امس على الغداء وطعمها جنااااااااااااان..:p:32::o
اولن المقادير:
4 قطع من لحم الستيك/ 30 جرام من الزبدة / 1 حبة بصل / 1 فص من ثوم/
2 ملعقة صغيرة من الدقيق / نصف كوب من مرق اللحم / 125 جرام من الفطر/
2 ملعقة كبيرة من الكريمة / ربع كوب من خل التفاح
الطريقة:
يحمر اللحم في الزبدة مدة 3 دقائق ثم يرفع جانباً و يحمر البصل في نفس الزبدة حتى يصبح طرياً ثم يضاف
الثوم و الخل .
يخلط الدقيق مع مرق اللحم في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إلى البصل و يحرك حتى يغلي الخليط .
يضاف اللحم إلى الصلصة و يقطع الفطر و يتم إضافته الى المزيج و يحرك المزيج إلى أن تنضج المحتويات .
ثم تضاف الكريمة و تسخن قليلاً .........
ويمكن تقديمها مع الارز المسلوق.......
وبالهــــــــــنــــا والعــــــــــــــــافـــــــــيــــــــه...............