وانتظرونا يالغاليات باسرار الطهي الخطييييييييييييييييرة


بس لا تنسونا من اسراركم

جزاكم الله خير يا ام اسما وام بدر وقمرتاج

والاخت برد:
يعني لكل دفاية قهوة مليانة تحطي ملعقة ونص من الخلطة السري
معنى كلمة دفاية قهوة: هي الابريق الذي يوضع به قهوة ويسمونة الناس باسماء مختلفة مثل( زمزمية , ترمس قهوة , دلة , ثلاجة قهوة...............الخ) اتمنى تكوني فهمتى المقصود.

جايبة لكم اشيااااااااااااء جديدة ومن منتديات ثانية بس اصبروا اجمعها لكم وانزلها قريب
ان شاء الله

تحياتي للناس اللي ما تسأل عني

أحلى فكره

من عندي لازم يكون الفرن حار مره للمعجنات ......لكن يشرط تحطينها بالفرن مو اكثر من 5 دقايق حتى لو لم تحمر من تحت ثم حمريها من الاعلى ................ تطلع مررررره رطبه خاصه دوائر البيتزا الصغيره والمحمره

إذا تبغي مرقةالايدام تكون خاثره ولذيذه أضيفي اليها ملعقه طحين محلوله بالماء

هذا الي فاكرته

وسلامتكم

من تجاربي أيضا ..
علشان تظل حبة العيش طويلة وغير مكسرة قبل لاتفورين العيش نقعيه في ماي وحطيله رشة ملح ... وخليه فترة وبعدين فوريه للسلق أو لأي غرض !!