الكنافةتعتبر الكنافة من اشهر واطعم الحلويات الشرقية، يقال ان اصولها تعود الي فلسطين، واليعض يقول انها ذات اصول غربية، تابعي معنا في هذة المقالة لمعرفة طريقة عمل الكنافة بالكريمة السورية، لاعداد أطعم كنافة علي الطريقة السورية.
طريقة عمل الكنافة بالكريمة السوريةالمكونات500 جرام من الكنافة.كوب سكر بودر.كوب سمن.كوبان حليب.ملعقتان كبيرتان نشا.فانيلا سائلة.قشطة.فستق مطحون.كاجو.شربات باردة.
الطريقة
- كسري الكنافة الي فتات صغيرة، وضعيها في وعاء مناسب جانبا.ضعي السمن في مقلاة علي النار واتركيها حتي تذوب تماما.
- اخلطي كلا من السمن والكنافة في وعاء كبير حتي تختلط تماما.
- ضعي النشا والحليب والسكر في وعاء علي البوتاجاز، وقلبيها لمدة 10 دقائق بواسطة ملعقة خشبية، ثم ضعي القشطة عليها وقلبي المكونات الي ان تتجانس، واتركية علي نار عالية حتي يثقل قوامة.
- تجدي باقي الوصفة هنا علي مطبخنا