طير الحرم
لا مو الطحين الكويتي طحين عادي .. والحشوه على حسب اللي تحبين
ممكن حشوة البف الاصليه اللي هي لحم مفروم مع بصل وثوم وبقدونس وبيض مسلوق
او دجاج مه بصل وجزر او حشوة السمبوسه الهنديه انا جربتها وطلعت حلوه وهي بطاطس مقشر ومسلوق بعدين تهرسينه
وتحطين على النار بصل مع زيت لين يصير شفاف وبعدين تحطين عليه ملح وبهارات هنديه كاري وتندوري وتلقينها جاهزه بالسوق وتحطين فلفل احمر حار بودره وبطرف الملعقه كركم بعدين تحطين البطاطس المهروس وتقلبينه مع بعض وتقدرين تحطين معه بازلا
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العافيه