اسرع محشي ملفوف .. سريع جدا جدا

السلام عليكم وررحمة الله وبركاته ..



http://<img title='' alt='201005102047' src='https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/799ff4ec00f591bc660d94de38c138b9.jpeg'/>كيفكم ياطباخات ..


الحاجة ام الاختراع .. وانا كنت مشتهية محشي ملفوف واول مرة اعمله لأنه ماله سوق عندنا

ولاتدققون بالحشوة مافيها كزبرة ماعندي و لأنها اساسا حشوة عندي بالفريزر لورق عنب وكنت مطلعتها بلف ورق عنب وبعدين غيرت وعملت م ملفوف ...

المهم جبت قدر الضغط ووضعت طبقة طماطم حلقات وبطاطس ثم غطيتها تماما بورق ملفوف ثم وضعت

الحشوة وزعتها ماعدا على الاطراف داير مادار ماحطيت عشان مايتسرب ويصير حوسة ثم غطيتها بورق

ملفوف وسديت الفراغات عشان مايطلع الرز .. وبالخلاط ثوم وطماطم وصلصة وماء

ثم ضغتها بقدر فيه ماء يعني ثقل نفس مانعمل بورق العنب وغطيت قدر الضغط وعلى نار هادية لمدة تقريبا

نص ساعة ... ثم قلبتها بصحن ورشيتها بليمون ... يم يم ..وبالعافية


وطبعا ياحلوين فصلت بالشرح لأني ماصورت الطريقة عشان ماكنت ناوية انزلها بس يوم نجحت الطريقة قلت انزلها تشوفوها فرصة:26::26::26:


http://






وهنا بعد ماقطعت منها وانت تحكمي بكمية الحشوة





http://]

















الطريقة من اختراعي عطوني برآءة اختراع وادعولي يتحقق اللي في بالي ويسعدني دنيا وآخرة ولكم بمثل:39: