السلام عليكم
اهلين بالحبايب
بنااات اسعفوووني بخلطه البيضاء حقت التشيزكيك
ابي خلطه متماسكه ماتذووب بصلح التشيز بالقوالب الصغيره
وربي لدعي لكم محتاجتها ضروري
سويت وحده قبل تذوب لما اطلعها ع طوول
ابيها متماسكه ولذيذه
قوت القلوب2008 @kot_alklob2008
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وعليكم السلام ورحمة الله
جربي أختي العزيزة هذي الخلطة وبإذن الله بتدعيلي
حطي في الخلاط 2علبة زبادي و6بيالات حليب بودرة و2بيالة سكر وبيضة و6جبنة بالقشطة
وبعد خلطها توضع على البسكويت ثم تدخل الفرن إلى أن تجمد ثم تزين بالفليك أو أي صوص
وبالعافية
جربي أختي العزيزة هذي الخلطة وبإذن الله بتدعيلي
حطي في الخلاط 2علبة زبادي و6بيالات حليب بودرة و2بيالة سكر وبيضة و6جبنة بالقشطة
وبعد خلطها توضع على البسكويت ثم تدخل الفرن إلى أن تجمد ثم تزين بالفليك أو أي صوص
وبالعافية
gypsy
•
2 كاس لبن+2كاس بودرة حليب +ربع كاس سكر في الخلاط تخلط زييييييين
تصب على خلطة البسكوت و ندخل الفرن الى ان تجمد
تصب على خلطة البسكوت و ندخل الفرن الى ان تجمد
طريقتي في التشيز كيك
مممرآ لزيييييز
بسكوت دايجستف مطحون
اصبع زبده مذوب
ملعقه سكر بني مطحون
خليط الجبن:
500 جم جبنه فيلادلفيا
3 بيضات
ملعقه ونص دقيق
ثلاثه ارباع الكوب سكر مطحون
ملعقه صغيرة فانيليا
بشر ليمون
ربع كوب كريمه خفق
للزينه :
علبه صوص الفراوله او التوت
الطريقه:
نغلف الصينيه بقصدير من الخارج
ثم نضع الزبده السائحه على البسكويت مع السكر ونكبسهم في الصينيه ذات القاع المتحرك
نضع علبه من الفيلادلفيا ونخلطها
ثم نضع السكر والدقيق ونخلط
ثم العلبه الثانيه من الجبنه ونخلط
ثم الفانيليا وبشر الليمون ثم نضع البيض حبه والخلاط شغال بس تختفي نضع الثانيه ثم الثالثه ونشوف امتزجت المكونات نصبها على البسكوت
ونساوي السطح
ثم نضع قصدير كتغطيه خفيفه
ونضع الصينيه في حمام مائي
وتدخل الفرن في الرف الوسط على درجه حرارة 200
وتترك حتى تستوي ونختبرها بعود اسنان تقريبا تاخذ من 45 دقيقه او اكثر
ثم نخرجها من الفرن
ونتركها تبرد ثم نضع صوص الفراوله او التوت وتدخل الثلاجه
ولما تبرد بعد ساعتين او 3
تقطع وتقدم
2012-02-02_23.35.03
مممرآ لزيييييز
بسكوت دايجستف مطحون
اصبع زبده مذوب
ملعقه سكر بني مطحون
خليط الجبن:
500 جم جبنه فيلادلفيا
3 بيضات
ملعقه ونص دقيق
ثلاثه ارباع الكوب سكر مطحون
ملعقه صغيرة فانيليا
بشر ليمون
ربع كوب كريمه خفق
للزينه :
علبه صوص الفراوله او التوت
الطريقه:
نغلف الصينيه بقصدير من الخارج
ثم نضع الزبده السائحه على البسكويت مع السكر ونكبسهم في الصينيه ذات القاع المتحرك
نضع علبه من الفيلادلفيا ونخلطها
ثم نضع السكر والدقيق ونخلط
ثم العلبه الثانيه من الجبنه ونخلط
ثم الفانيليا وبشر الليمون ثم نضع البيض حبه والخلاط شغال بس تختفي نضع الثانيه ثم الثالثه ونشوف امتزجت المكونات نصبها على البسكوت
ونساوي السطح
ثم نضع قصدير كتغطيه خفيفه
ونضع الصينيه في حمام مائي
وتدخل الفرن في الرف الوسط على درجه حرارة 200
وتترك حتى تستوي ونختبرها بعود اسنان تقريبا تاخذ من 45 دقيقه او اكثر
ثم نخرجها من الفرن
ونتركها تبرد ثم نضع صوص الفراوله او التوت وتدخل الثلاجه
ولما تبرد بعد ساعتين او 3
تقطع وتقدم
2012-02-02_23.35.03
الصفحة الأخيرة
بس يمكن ما دخلتيها الفرن لازم تدخل الفرن
هي الخلطه بالعاده فيها جبن وسكرومقاديرثانيه وتتدخل الفرن