اسكالوب بالثوم المدقوق.......

المقادير........
لحم اسكالوب او ستيك نفس الشيء لا يوجد فرق
-فنجان خل
-صوص صويا
-بهارات+ملح
ملعقة صغيرة زيت قلى .......نخلطهم جميعاو
يحرك ويترك بالثلاجة لمدةحوالي ثلاث ساعات اواكثر ثم ندق ثوم ..ثم نحضر زبدة (ملعقة (نذيبها على النار مع الثوم وعندما تبر نضعها فوقها ونخلطها
ثم نغمسها فى الطحين وثم بالبقسماط(كعك مطحون)ونغلفهم ونضعهم بالفريزر لمدة نصف ساعة او اكثر ثم نقليهم على نارمتوسطة وتقدم مع البطاطا المقلية وسلطة المايونيز .....لا تنسوا قبل قلي البطاطا تبلوها بماجي دجاج مكعب بتجنن......
وصحتين وهنا......
:27: :27: :27: :27: