السلام عليكم
عندى استشارة مطيبخيه فى الكيك والبسبوسه
الكيك عندى يطلع متشقق من الامااااااااااااام ..............مالسبب هل هو زيادة حرارة الفرن او زيادة المادة السائله اووو اوووو
البسبوسه مهما كانت المقادير تطلع متفتته يعنى مستحيل تتقطع ويكون شكلها مرتب
انتظر اجاباتكم يالسنعااااااااااااااااااااااات
*ام خـــــــــــــــــالد* @am_khald_3
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
*ام خـــــــــــــــــالد*
•
فى الانتظااااااااااااااااااااااااااااار
searose
•
بالنسبة للكيك يمكن تكون السوائل قليلة او حرارة الفرن مرتفعة او تكون الصينية صغيرة
اذا تحبي اعطيك طريقة مزبوطة للكيك
اما بالنسبة للبسبوسة في طريقة اخذتها من المنتدي واعتمدتها وهي تتكون من مقادير متساوية من السميد والطحين وهيك تطلع معك متماسكة وشكلها حلو انا عملتها مره بجوز هند ومره بدونه بدون جوز الهند طلعت ازكى رح احطلك الرابط وعلى فكرة الرابط يحتوي على ملف كامل للحلويات انا محتفظة فيه على جهازي وجربت كثير منها وكلها ناجحة اتمنى تستفيدي وياريت ماتنسيني من دعائك انه ربنا يفرج همي ويسر امري
تفضلي الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1619950&page=9
اذا تحبي اعطيك طريقة مزبوطة للكيك
اما بالنسبة للبسبوسة في طريقة اخذتها من المنتدي واعتمدتها وهي تتكون من مقادير متساوية من السميد والطحين وهيك تطلع معك متماسكة وشكلها حلو انا عملتها مره بجوز هند ومره بدونه بدون جوز الهند طلعت ازكى رح احطلك الرابط وعلى فكرة الرابط يحتوي على ملف كامل للحلويات انا محتفظة فيه على جهازي وجربت كثير منها وكلها ناجحة اتمنى تستفيدي وياريت ماتنسيني من دعائك انه ربنا يفرج همي ويسر امري
تفضلي الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1619950&page=9
الصفحة الأخيرة