اسهل طريقة للمضعوط حتى اخوي قاله وسواه

طريقة المظغوط
1) جيبي قدر الظغط قطعي فية بصلة وحطي زيت لين تصفر اذا كان زوجك يحب المظغوط الاحمر حطي طماطة بعد مايصفر البصل
2) بعدين حطي البهارات والملح والليمون الاسود واعود القرفه
3) قطعي نص الدجاجة واغسليها ثم حطيها في القدر وقلبهيا لين تاخذ لون ابيض
4)قبل ماتبدين بالطبخة تسرين منقة الرز لمدة ربع ساعة
5)نرجع للدجاجةحصي الرز عليها وقلبي لين تحسين انه تشرب الزيت واختلط بالدجاج
6) صبي الماء المغلي وحطي قرون الفلفل بس يكون الماء بقدر واحدسم بعدين غطي القدر
وطولي على النار لمدة عشرين دقيقه بعدين فكي الكتم
لتشرب الرز الماء قصري النار شوي
7)بعدين حطية على السفرة وجملية باليمون
وبالهناء والعافية
اذا نجحت بفرح لك