السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال اخواتي
اليوم راح اقول لكم عن طريقتي في الحنيني من مميزاتها
سههههههههههههههله
سسسسسسسسسسسريعه
واهم شي
لذيييييييييييييييييييييييذه
اول شي جهزي المقادير
كرتون قرصان كسريه بيدك اودقيه بكيسته بملعقه خشبيه كبيره
اهم شي يكون شبه مفروم
و3حليب
وسمن تقريبا حوالى نصف كاس
تمر منزوع النوى
ملعقه صغيره زنجبيل مطحون ونصف الملعقه فلفل اسود
وهذه المقادير
ذوبي السمن في قدر هو التمر وحركيه بملعقه خشبيه على نار هادئه بس يتداخل السمن مع التمر وينهرس التمر
القرصان حطيه في اناء وضعي عليه الحليب وحركيه
ثم اضيفيه على التمر واخلطي التمر مع القرصان وضعي الزنجبل والفلفل وحركيه وخليه على نار هادئه وكل عشر دقايق حركيه علشان يتداخل القرصان مع التمر واذا شفتي القرصان جاف زيدي شوي حليب تجلس على النار حوالي ساعه فقط
ملاحظه الكميه هذي انا اسويها وافرزنها وكلما اشتهيته مع القهوه طلعت وسخنتها بالميكرويف
جربوها وراح انتظر تطبيقاتكم في المنتدى
وهذا الطبق بس للي تجرب الحنيني :42:
الباقي لا يزعلون :16: مني تراي امزح معكم