السلام عليكم اخواتي
عندي طريقه سهله لفته الحمص وهذه الطريقه اذا جاء عندك ضيوف اعمليها بسرعه وما تاخذ وقت
ضعي في الطبق مكعبات الخبز المقليه (انا اقلي الخبز واخليه بالفريزر)
اخلطي ماء الحمص مع الملح وملعقه خل ورشي الخبز قليل
اخلطي زبادي مع الملح وشوي ثوم وملعقه طحينه سائله وحركي وضعي الخليط فوق الخبز
رشي حبات الحمص فوق الزبادي وقطعي بقدونس ورشي على الوجه
ملاحظه
انا اعمل الحمص واخليه بعلب اواكياس وبالفريزر
وبالعافيه :42:
زيتونه 500 @zytonh_500
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بنت نوح
•
مشكوره اختي ممكن تخبريني كيفية عمل الحمص البليله لانه اذا سلقته مع ماء وملح وبيكربونات الصوديوم في قدر ضغط لمده ساعه ونصف يصبح لونه اسود.........ليه ما ادري..............
بنت نوح :
مشكوره اختي ممكن تخبريني كيفية عمل الحمص البليله لانه اذا سلقته مع ماء وملح وبيكربونات الصوديوم في قدر ضغط لمده ساعه ونصف يصبح لونه اسود.........ليه ما ادري..............مشكوره اختي ممكن تخبريني كيفية عمل الحمص البليله لانه اذا سلقته مع ماء وملح وبيكربونات الصوديوم ...
أهلين أختي بنت نوح أشكرك على المرور وبالنسبه للبليله (الحمص) انا أنقعها في الليل مع قليل بيكربونات والصباح أغسلها وأحطها في قدر الضغط بدون ملح وأغطيها بالماء لمدة ساعه الا ربع واحيانا تستوي في نصف ساعه وبعد ما تنضج املحها .
الصفحة الأخيرة