السلام عليكم...
اقدم لكم هذا الطبق السهل وارجو ان ينال اعجابكم.....
المقادير:
كيس دجاج مفروم
بصله مفرومه
فص ثوم مهروس
قليل من البقدونس
بيضه
خبزه صاموليه مفرومه
بهارات-فلفل اسود-ملح
الطريقه:
-تعجن المقادير السابقه مع بعض
-تكور الى كور صغيره ثم تقلى في زيت عميق وبعد تصفيتها من الزيت توضع في اناء محكم ويوضع في الوسط فنجال قهوه فيه زيت تم نضع على هذا الزيت جمره ملتهبه ثم نحكم الغطاء ونتركه يتشرب رائحة الشواء .
-بعد ذلك توضع الكرات في اعواد خشبيه وتقدم مع البطاطس المقليه.
وبالهناء والعافيه:cook:
عتيقه @aatykh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حـلـى
•
تسلمين عتيقة على الطريقة..
هذا الكباب المفروض تسمينه الكباب الكذاب:)
بس بصراحة أعجبتني فكرة ريحة الشوي .
حلى
هذا الكباب المفروض تسمينه الكباب الكذاب:)
بس بصراحة أعجبتني فكرة ريحة الشوي .
حلى
لا اخت عتيقه ..
انا اقصد الدجاج العادي بعد ماتطلعينه من الفرن
اللي زي طريقتك .. الجمره اللي توضع في الزيت ..
وسلامتك:13:
انا اقصد الدجاج العادي بعد ماتطلعينه من الفرن
اللي زي طريقتك .. الجمره اللي توضع في الزيت ..
وسلامتك:13:
الصفحة الأخيرة
كنت ابي اكتب وصفه قريبه منها.. واللي هي
:cook:
بعد ماتطلعين الدجاج من الفرن .. تحطينه بحافظة الطعام
وتحطين بالوسط اناء واسع شوي ..
فيه زيت .. وتحطين بالزيت جمره مولعه..
وتسكرين عليه بسرعه ...
وتتركينه شوي ..
بعد كذا لما تفتحينه تحصلين ريحة الشوي فاااايحه ...
ويكون دجاج مشوي:23: .. من غير شوي ونار وكلام فاضي
انشالله انها تعجبكم ..............