السلام عليكم ياكل الغلا :
اليوم طباااخي مثل ماهو وااضح بالعنواان ويشبه كثير مدفووونة مطعم ريدااان
بس انا مسويتها بطريقتي مع الخضار وبدون زيت كماان واتمنى تعجبكم واحب اصلحها اذا كنت مستعجله وبطلع مشوار بعد الغدا اختصر الوقت فيها وغير كذا مرغوووبه عندنا حيل واحيااان اعملها بدون رز وتطلع خضاار مع دجاج وشوي مرق... واقدمهاا مع رز بالشيعريه لوحده.. كل شي بمنتدانا اختياااري طبوا وتخيروا <<<<<<<<<< ههههههههههه
طبعا المقادير بصل وطمااااطم دوائر ومجموعة خضااار مقطعتهم دواير كمااان
فلفل رومي وكوسه وبطاطا وجزر بس انا اليوم مخلص الجزر من عندي ...
ورز مسلوووق ثلاثة ارباع الاستواء في ماء وملح وهيل ورقه غااار (( اختيااري البهارات )) لازم يكووون مسلوووق لاني انا هالمره كنت مستعجله بطلع وجازفت وعملته برز منقع وطلع قاااسي رجعت كتمته مره ثاانيه الين استوى..
ودجاج مبهرتماام ومملح زين بتعتمد الطبخه على ملح الدجاج والرز المسلووق.. وصبغة زعفران
شفتوا كيف المقااادير سهله وبدون اضافات لان الخضااار راح تنزل ماي تطبخ فيه مع الدجاااج والرز يكمل استواءه بالبخاار..
والطريقه واضحه من الصور نرتب البصل ثم الطماطم وبعدين الخضااار وفوقهم الدجااااج
وآخر شي الرز المسلووووق ونرش عليه صبغه زعفران انارشيته بووودره بدووون ماي وممكن ترشوا كماان كزبره وحطيت معاه ليمون اسود مجفف حبه
ونكتمه 20 دقيقه على نااار هادية بعد مانسمع الصفاااره(( صوت صمااام القدر يتشتش ههههه))
20110405476
20110405477
20110405478
20110405479
20110405480
ونجي للجد الان .......... والا اقول انتوا جربوها وشوفوا كيف بتطلع معاااكم يلا باي وانتظروني بطبخه اخرى
هو انا اقدر اعلقكم ؟؟ لا طبعها كله ولا كرم الضيااافه حياااكم على طبقنا الصحي مع سلطه خضرا بالزبادي والمايونيز
20110405481
20110405482
20110405483
20110405484
الليدي ليما @allydy_lyma
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام امل و ليان
•
الله يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة