اسهل مندي روعه

سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام للحلوين الي بيردون حشئ اشحت منكم رد:22:المهم عندي لكم طريقة مندي بالفرن وسهل بالمرة

المقادير
دجاج علئ حسب الكميه
ورز علئ حسب الكمية يعني كل كوب رز لة كوب ماء
بهارات وملح وثوم وكركم
زيت وقرفة عودين وورق غار واحد واربع حبات هيل
الطريقه
نغسل الدجاج ونبهرة بالبهارات والملح والثوم والكركم وشوي زيت
بعدين نجي لرز نغسل الكمية الي تبغيها ونحطه في صينية الفرن وتحطي الماء والملح والقرفه وشوي زيت
ونغطية بالقصدير ونخرمة من فوق ونرص الدجاج فوق القصدير المخرم ونجيب قصدير ثاني ونغطية كله من فوق وتدخلينه الفرن لمدة ساعة وبعدها طلعية وشوفي اذا يحتاج ماي زودي وبتلاحضين الرز تلون من بهارات الدجاج وبعد مايستوي طلعي الدجاج وخلية يتحمر وولعي فحمة وحطيها مع شوي زيت في فنجان وحطية في وسط الرز وغطية بالقصدير الين يتبخر والاحلئ يطلع الرز محبب يعني مو معجون وبالعافية
ملاحظة عادي لو سويتية بالحم زوجة اخوي سوتة بالحم تقول طعم يعني لو بتسوية بلحم اول شي اسلقية مع بهارات صحيحة عشان الزفرة وعشان يستوي والحسن قدر ظغط عشان اسرع وبعدين نفس طريقة الدجاج
:09:والله تعبت وانا اكتب بس عشانكم