اسهل وأحلى غريبة فى العالم .... تعالو شوفوووووووووو

طريقة عمل الغريبة الليبية
المقادير : 2كوب سمن دائب ,كوب وربع زيت , كوب ونصف سكر ناعم , ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر , دقيق.
قلبي السمن السائل مع الزيت والسكر جيدا باليد تم أضيفي الخميرة والدقيق لعند ما تصبح عندك عجينه متماسكة تشكل دوائر مع الضغط عليها ضغطة خفيفة جدا باليد وتزين باللوز (اسلقي مقدار من اللوز تم قشريه وقومي اقليه فى السمن لعند ما يصبح دهبى اللون تم صفيه واستخدميه ) ضعيها متباعدة نوعا ما عن بعضها فى طاجن الفرن ولاداعى لدهنه وطريقة التحمير هنا مختلفة نوعا ما حيث يجب ابقاد الفرن من أعلى أولا والسبب هو لإظهار التشققات التي تعطيها هذا المنظر المميز وعندما تصبح ذهبية اللون ضعيها فى الرف الأسفل من الفرن لتنضج من اسفل واعلمي أن هذا النوع من الحلويات لاياخد وقت طويل فى الفرن , وبالهناء جربو وردو على.