اسهل وألذ كنافه كذابه بالدنيا

صباحكم ومسائكم كنافه قصدي سكر ‏‏‏

اليوم كل وحده لازم تطبقها وتورينا اتفقنا‏(سهله ومايحتاج تصوير‏)‏

اول شي نسمي بعدين نجيب كيس توست ونطحنو ونحطو بصحن كبير ونسيح سمن ونفركهم مع بعض ‏
بعدين بقدر على النار نسوي حليب وسكر وعلبة قشطه وشوي فانيله ونشا ونتركهم يغلو مع بعض مع التحريك المستمر طبعآ لازم يجمد لما يغلي‏‏ ‏
بعدين ياحلوات نجيب صينيه ونحط نص كمية التوست ونضغط زين ونصب عليه اللي سويناه بعدين نحط بشويش باقي التوست ونضغط بخفيف عشان ماتطلع الحشوه وندخلها الفرن تتحمر من تحت حيبان من الجوانب انها تحمرت وبعدين نشغل من فوق يتحمر ونطلعها ونسقيها بالشيرهونقطعها ونحطها بصحون (على فكره طعمها ألذ وهيا ساخنه‏)‏

وبالعافيه عليكم وأي استفسار انا حاضره....وهالله هالله بالردود الزينه‏'‏