بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
2بصل مفروم صغير
3طماطم مقطع صغير
علبة صلصة
ملح,ماجي(حسب الرغبة)
ليمون اسود,دارسين(اعواد قرفة)
كيلو لحم (غنم او عجل)
خضار(كوسة وباذنجان وقررررررررع اهم شي)
قرصان رطبة جاهزة وهي موجودة عند محلات القرصان وهي عبارة عن خبز صاج بر رقيق جدا
الطريقة
احمسي البصل والطماطم
بعدين حطي عليهم الصلصة و اللحمة والليمون الاسود واعواد القرفة والملح والماجي
وضيفي عليهم مويه قريبا لترين اوحسب كميتك وخليهم نص ساعة يطبخون
بعدين خذي القرصان وقطعيها على قد القدر المستخدم يعني اذا حطيتي قرص يتغطى اللي تحته وينطبخ بالبخار
المهم خذي كمشه خضار وحطيها بعدين حطي قرص وسكري الغطا دقيقة على بال ماتجهزين القرص الثاني
يعدين افتحي الغطا وبالملعقة ابعدي القرص القديم لطرف القدر وحطي كمية خضار وقرص ثاني وسكري الغطا وهكذا الى ان تنتهي الكمية
طبعا الخطوات السابقة والنار عالية ولازم تكون الموية كثيرة مثل المرق
بعدماتخلصين قصري النار خليها هادئة وخليه ساعة كاملة على النار الهادية بعدي طفي النار
وحركيه وحطيه بطبق التقديم وادعوا لي
m0oo0n-14 @m0oo0n_14
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم صــلاح
•
رووووووووعة
أم عطاء
•
ههههههههههههههههههه
ضحكتينى ...........على فكرة اللى شدنى عنونك ...............تسلم الايادى............يا عسل
ضحكتينى ...........على فكرة اللى شدنى عنونك ...............تسلم الايادى............يا عسل
الصفحة الأخيرة