http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
أسهل وألذ دجاج بالفرن
المكونات والمقادير
قطع دجاج بالجلد ( جوانح وافخاذ)
الخلطة:
ملح وفلفل اسود وفلفل احمر حسب الذوق
ملعقة طعام نعناع جاف
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة صوص (أي نوع صويا مثلا)
عصير ليمونة
بصلة متوسطة
م ص صلصة طماطم
ربع كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
نخلط المقادير بالخلاط
ونضيفها للدجاج ونتركه حتى يتتبل في الثلاجة
كلما تركناه أكثر كان افضل...
نصفه في صينية مدهونة بزيت زيتون ومغطى بالالومنيوم...
ندخله لمدة نص ساعة في فرن حار
ثم لمدة ربع ساعة بدون غطاء....حتى تتحمر
ونقدمها ..
وبالهناء و الشفاااء
منقول للأمانه