عاد الطريقة اسهل منها مافيه
للعجين
كوبين دقيق \ 3 ملاعق اكل زيت \ نصف ملعقة ص ملح \ملعقة باكينج باودر\حوالي كوب ماء
وبس
يخلط البيكنج باودر مع الدقيق ثم الملح والزيت وتعجن بكمية الماء عجينة متماسكة ولينة يمكن فردها بالنشابة
وتترك ترتاح نصف ساعة او اكثر
الحشو
2 بطاطس متوسطة الحجم
وجزر
وبازلاء حب طبعا
تسلق حتى النضج وتقطع مربعات
وتتبل بملح و كمون و كركم وشطة او فلفل احمر باودر وقليل زيت زيتون وبهارات هندية طبعا ان وجدت انا ما عندي بس اصريت اسويها :) حتى لو ما عندي
تفرد العجين رقيقة وتقص مربعات وتحشى وتغلق على هيئة مثلث
وتقلى وبالهناء والشفاء
للاشياء الاختيارية
ممكن تحطيها بالفرن مو قلي يعني
وممكن تغميسها في البيض والبقسماط قبل القلي حسب الرغبة
وتقدم مع صوص السرينغ رول الحلو
والليعلى يمين الصورة سويتها بالفرن واليسار قلي بالزيت
واخيرا واهم شي
اطلب منكم خواتي
تدعون لزوج اخت العضوة (امواج البحار ) بالشفاء العاجل يااااا رب
واي سؤال تفضلوا
على اساس السفرة المشكلة:biggrinlo:laughing: محتاجة اسئلة:cook:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تسلم ايدك وان شاء الله راح اجربها !! ويعطيج العافيه يا اختيتسلم ايدك وان شاء الله راح اجربها !! ويعطيج العافيه يا اختي
الصفحة الأخيرة
بجربها اليوم