انا اسويها بطريقة ام مودي من لك جزاها الله خير ..

1 كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 م.ص.خميرة
2 م.ص.ب.ب
نص م.ص.ملح
3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكتر انا مع نوعية الطحين اللي عندي احتجت اكتر و طبعا الماء دافي

الطريقة:
تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف الى المواد الجافة و باقي الماء ايضا يضاف.
العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة و لكن انتبهي ما تكون سايلة زيادة عن اللزوم..و تترك تخمر تصف ساعة




واشوف البنات يمدحون طريقة ام عزيزان ..ان شاء الله بجربها ..بس مشكلتي في العصافيري شلون اسكرها ...غطيتها وبللت اطرافها بالماي ..واتفتحت عندي : (

تسلمي عزيزتي سينامون رول