اسياخ الدجاج

هذا الكباب كثير حلو و مشهي......

المقادير:.
دجاجة مخلية من العظم ومقطعة مكعبات
فلفل احمر بودرة حسب الرغبة
فلفل اسود بودرة حسب الرغبة
2 فص ثوم مفروم ناعم
2 م ط زنجبيل مفروم ناعم
ملح
5 م ط صوص الصويا
3 م ط نشأ

الطريقة:.
1) نضع الدجاج في وعاء غريز
2) نضع عليه الثوم+ الزنجبيل ونخلطه زين زين
3) نضيف عليه الملح+ الفلفل الاحمر+ الفلفل الاسود ونخلطهم زين
4) نضيف عليهم صوص الصويا ونخلطهم
5) الحين نحط عليهم النشا ونخلطم زين زين زين
6) نخليهم على جنب مدة ساعتين
7) نجيب اسيخ الشواء الخشبية ونضع فيه الدجاج كالتالي
- دجاج وبعدين مكعب فلفل اخضر بارد وبعدين دجاج ووراه مكعب من البصل
ووراه الدجاج..... وهكذا لين ما نخلص الكمية كلها
8) نسخن الزيت وثم نقلي الدجاج فيه

تأكل مع صلصة الكاتشب والبطاطس المحمرة....

مقادير صلصة الكاتشب...
1) بصلة متوسطة مفرومة
2) عدد 2 طماطم مفروم
3) فلفل اخضر مفروم ( حار )
4) كوب كاتشب
5) مكعب ماجي
6) قليل من معجون الطماطم
7) ملح + فلفل احمر بودرة+ قليل من البهارات

الطـــــــــــــريـــــــــــــقة
1) نحمر البصل ونضيف عليه الطماطم ونخلطهم جيدا حتى تلين الطماطم
2) نضع عليه الفلفل+ الملح+ مكعب ماجي ونخلطهم
3) بعدين نحط عليه معجون الطماطم + الكاتشب ونخلطهم جيد
ممكن لضافة القليل من الماء حت تعطي الليونة الطلوبة لديكي.
4) نحطهم علي نار هادئة مدة 4 دقائق ... ثم تأكل مع الدجاج

عسى ان شاء الله يعجبكم الطبق... تراه حلو مرة وخاصة عشان عشاء اليوم ( الخميس )

**** اذا عجبكم لا تنسو تدعولي****






<FONT color="#E901FF">مقادير صلصة الكاتشب...</FONT><FONT color="#FF00FF">مقادير صلصة الكاتشب...</FONT>