اسياخ الكباب \سؤال وتم التعديل

رفع لعيونك

خلي الحم ناعم مره وحطي اشوي دقيق

لا تحطيه في اسياخ
اقولك طريقة اسهل
شكليه اصابع
ورصيه في ورق قصدير
وخرمي ورق الصدير
وحطيه في شبك الفرن
و على الفرن
حطي صينية في ارضية الفرن عبيها موية علشان الموية اللي تنزل من الكباب لاتعدم الفرن
اشعلي الشعلى العليا وخليه قريب منها
لين ما يتشوي من الجهة الاولى واقلبيه
راح يستوي بسرعة
جهزي حاظة فيها فحمة مجمرة
حطي الكباب جواتها وحطي فوق الجمرة نقطة زيت وقفليها

وبعد ما يتشبع الكباب بريحة الشوي
يمديك تحطي فيه الاسياخ ديكور بس للزينة

واللي يذوقه يقول انه مشوي ع الفحم

دعواتك