اسياخ الهامور......المشوية.....يازينها!!!

للى تحب الاطباق البحرية تفضلى ...ومساكم الله بالخير
كيلو فيليه هامور/نصف كوب عصير ليمون/ 1ملعقه صغيرة كمون/شوية زيت/1ملعقة اكل ثوم مهروس/ملح/فلفل اسود
الطريقة:::
قطعى السمك مكعبات بحجم 4سم
تبليه بالملح والفلفل والكمون والثوم والليمون
وحطيه بالثلاجة لمدة ساعةعشان يتتبل زين
دخلى قطع السمك باسياخ الشواء وادهنى سطح السمك بالزيت شويه ثم اشويه على الفحم او الشواية الكهربائية
قدميه عزيزتى مع الخبز الابيض والسلطه الحارة..وبالف هنا

------------------
مع خالص تحياتى ودوام التوفيق للجميع