افا يا حريم وينكم

وانا اموتتتتت عليه

وين محبين عمل المخللات

هذا الجار الهندي
الله يسلمتس جيبي الخضار اللي هي كوسه وفاصوليا وجزر وبطاطس وزهره وممكن ملفوف
قطعيهم اصابع والزهر فكيكيها صغير
وجيبي راس ثوم كامل وحطيه في قدر كبير وحطي عليه زيت زيتون كميه كثيره ممكن كاس الصغير واحمسيه واذا بدت تطلع ريحة الثوم حطي الخضار واجلسي احمسيها اللين تنضج نص استواء مع قبضه اليد ملح خشن
واحمسي مع الثوم خردل اسود حب وكركم ملعقه حلبه هو اللي تعطيها الطعم
وحطي في الخلاط علبه مخلل منقا وخل وعصير ليمون واخلطيها وبعدين صبيها عليه وخليه على النار بس شوي اللي تختلط وبعدين طفي عنها خليها اللين تدفى وعبيها في علب وغطيها بزيت زيتون عشان ماتعفن وخليها في الثلاجه
واذا تحبينها حاره اضيفي لها فلفل حا اخضر او احمر اللي تحبين
وسلامتس

الله يعطيك العافيه الحلوه ام الحلوه ان شاء الله بجربها بس حلبه ما راح احط ما احبها وبخبرك بالنتيجه