السلام عليكم
انا عندي الكتشين ايد
واعتقد الهم نفس المبدأ
انا مبسوطة عليها كتير مريحاني من العجن والخلط لاني محترفة معجنات وكيك وعندي ديسك بفقرات العنق
المهم المضرب الشبكي بنسميه هدا للكيك اللي ما فيه زبدة
بس التاني اللي مسطح هدا للكيك بالزبدة والكوكيز والمعمول والبسبوسة
الللي على شكل علامة استفهام للعجائن متل الخبز والسينابون والفطاير بس على فكرة هدا بس على رقم واحد او اتنين يستعمل فقط
بالنسبة لموضوع انه كمية البيض قليلة هدا ما اله علاقة لانه المفروض انه يخلط اي كمية
اكيد انت استعملتي المضرب المسطح علشان هيك ما وصل لتحت ،لازم تستعملي للبيض المضرب الشبكي
لانه واضح انك كنت عاملة الكيك من غير زبدة
وازا بدك توضيح اكتر أمريني
الصفحة الأخيرة
نجحت العجينه ولكن ظل شي تحت وكل شوي بالمقشطه ارفعه