الماسه2011 @almash2011
عضوة جديدة
اشتريت جهاز الجوزيه ابي الفزعه
انا اول مره اشارك :angry:ومشكلتي اشتريت جهاز الجوزيه والمعمول رغم اني اتبع المقاادير ابت تزبط اعطوني حل
7
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عاشقه الجنه التقيه
•
طريقه لوتس ابحثي عنها في قوقل
طريقه لوتس ابحثي عنها في قوقلطريقه لوتس ابحثي عنها في قوقل
كيف طريقه لوتس ممكن توضين؟؟؟
hora
•
هذي طريقة لوتس انا مجربتها الله يجزاها خير جربيها وماراح تندمي بس الصور يمكن ماتطلع
المقادير
كوبين ونص دقيق
250 جرام زبده بحرارة الغرفه
نص ملعقة صغيره بكنج باودر
بيضتين
وفانيليا
كوب سكر مطحون
وكوب نشاء ابيض
الطريقه
نضرب البيض مع الفانيليا بالمضرب اليدوي الين تتجانس وبعدها اضيفي الزبده والسكر بالتدريج
ونستمر بالتحريك الين تتجانس تمام وبعدها نكون مجهزين الدقيق والنشاء والبكنج باودر ونضيفها للخليط ونعجنها لحد ما تتماسك وتكون عندنا عجينه مرنه وسهلة التشكيل
وأكيد اهم شي هي الة الجوزيه
وهذا شكلها مع العجينه
نكورها كور صغيره على قد حبة العنب ونرصها بال أله ونتركها الين تستوي
ونخرجها بهدؤ لانها بتكون طريه وهشه تتكسر بسرعه
وهذا شكلها بعد ما انتهيت منها
نجي للتوفي
جيبي حليب نستله وشيلي منه الورقه وحطيه بقدر الضغط مع مويه لمدة نص ساعه
واتركيه يبرد وافتحيه صار عندك توفي جاهز
نحشيها بالطريقه هذي
الين تنتهي الكميه
وعليكم بالعافيه
وهذا شكلها النهائي
المقادير
كوبين ونص دقيق
250 جرام زبده بحرارة الغرفه
نص ملعقة صغيره بكنج باودر
بيضتين
وفانيليا
كوب سكر مطحون
وكوب نشاء ابيض
الطريقه
نضرب البيض مع الفانيليا بالمضرب اليدوي الين تتجانس وبعدها اضيفي الزبده والسكر بالتدريج
ونستمر بالتحريك الين تتجانس تمام وبعدها نكون مجهزين الدقيق والنشاء والبكنج باودر ونضيفها للخليط ونعجنها لحد ما تتماسك وتكون عندنا عجينه مرنه وسهلة التشكيل
وأكيد اهم شي هي الة الجوزيه
وهذا شكلها مع العجينه
نكورها كور صغيره على قد حبة العنب ونرصها بال أله ونتركها الين تستوي
ونخرجها بهدؤ لانها بتكون طريه وهشه تتكسر بسرعه
وهذا شكلها بعد ما انتهيت منها
نجي للتوفي
جيبي حليب نستله وشيلي منه الورقه وحطيه بقدر الضغط مع مويه لمدة نص ساعه
واتركيه يبرد وافتحيه صار عندك توفي جاهز
نحشيها بالطريقه هذي
الين تنتهي الكميه
وعليكم بالعافيه
وهذا شكلها النهائي
الصفحة الأخيرة