السلام عليكم
ساعدوني ياطياخات
انا اشتريت قدر الضغط ومااعرف استخدمه من السيف ياليت تعلموني طريقة بالتفصيل وطريقة طبخ الكبسه لحمه ودجاجه وكم المده لان اخذته بناء على مدح البنات له ومو عارفه له ابدا ابدا
مشكورين
الحُره @alhrh_1
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ماقلتي حبيبتي اي نوع اذا هو سب سهل مره بعد ماتحطين الاكل غطيه واضغطي راس الغطا وحطي البخار على رقم اثنين واظبطي الوقت مثلا الدجاج 10 دقايق الى ربع ساعه واللحم نص ساعه والرز 10 دقايق بس والايدام 8 دقايق بعدها طفي النار وافتحي البخار على واحد بعدين صفر وافتحي راس الغطا واصلا فيه كتالوج واضح مره بتفهمينه ان شاء اللهماقلتي حبيبتي اي نوع اذا هو سب سهل مره بعد ماتحطين الاكل غطيه واضغطي راس الغطا وحطي البخار...
ايوه نفس اللي عندي شوفي يااااختي تطبخي عادي ايدامات كبسه زي ماتسويها بالقدر العادي بس الفرق تققلي المويه شويه اقل من القدر العادي لان المويه مااتتبخر
تعملي الدجاج \الدجاج ربع ساعه تحسبي بعد مايصفر وتخرجيه وتحطي الرز وتقفلي القدر عليه ممكن عشر دقايق حسب نظرك واحيانا لما اضيف الرز مااقفل الغطاء عليه.........واذاايدام تظغطي اللحمه وتفكي وتضيفي الخظار وتقفلي عليه ولما يخلص تسحبي الصمام حقه وتستني لحد مايخرج البخار كله وتفتحي الغطاءيارب تكوني فهمتي عليه
تعملي الدجاج \الدجاج ربع ساعه تحسبي بعد مايصفر وتخرجيه وتحطي الرز وتقفلي القدر عليه ممكن عشر دقايق حسب نظرك واحيانا لما اضيف الرز مااقفل الغطاء عليه.........واذاايدام تظغطي اللحمه وتفكي وتضيفي الخظار وتقفلي عليه ولما يخلص تسحبي الصمام حقه وتستني لحد مايخرج البخار كله وتفتحي الغطاءيارب تكوني فهمتي عليه
شهد قلبي
•
ياقلبي يالحره
نفس دوختي قبل اسبوعين ... اشتراه ابو الشباب ويلشني..
ماخليت امي والبنات لين عرفت له.. افتح البخار وافوووق بعيد وانتظر شوي
واخلي الخدامه تفتحه ياروح مابعدك روح هههههههههههههههههه
المهم مابزيد عليك مثل البنات
الدجاج ربع ساعه اللحم نص ساعه .. الارز 10 دقايق الى 15 دقيقه ..
سويت فيه المضفوط طلع رهيييب والكبسه بعد ..
سويت المطازيز ..بعد ضبطته ..
نفس دوختي قبل اسبوعين ... اشتراه ابو الشباب ويلشني..
ماخليت امي والبنات لين عرفت له.. افتح البخار وافوووق بعيد وانتظر شوي
واخلي الخدامه تفتحه ياروح مابعدك روح هههههههههههههههههه
المهم مابزيد عليك مثل البنات
الدجاج ربع ساعه اللحم نص ساعه .. الارز 10 دقايق الى 15 دقيقه ..
سويت فيه المضفوط طلع رهيييب والكبسه بعد ..
سويت المطازيز ..بعد ضبطته ..
الحُره
•
مشكورين اخواتي
الله يجزاكم كل خير
شهد قلبي خوفتيني منه خخخخخخخخخخخخ مابعد صلحت فيه شي ولاركبته
الله يوفقكم
الله يجزاكم كل خير
شهد قلبي خوفتيني منه خخخخخخخخخخخخ مابعد صلحت فيه شي ولاركبته
الله يوفقكم
انا مثلك معاناة مع اللحم
وكنت خايفه منه
بس بعد مدح اللي حولي من البنات عزمت وقلت لابو الشباب يجيبه
المهم انا غسلت الحمه حقتي وحطيتها فيه وعليها بصله وحبة طماطم وبهارات (هيل -قرنفل-ورق غار-قرفه-كزبره-كمون)
وغطيت اللحم بالمويه الين نص القدر تقريبا او اقل
ولو حابه تكشنين له افضل بس انا تجربه اليوم هههههه
وغطيته وتركته عالنار لمده نص ساعه وبعدها طفيت عنه وشلت الصفيره حقته لان قدري السيف مثلك وخليت البخاريطلع كله وبعدين فتحته
وحطيت الرز عليه طبعا كان مغسول ومنقع وحطيت الملح والفلف الاسود المطحون وغطيته 10 دقايق وطفيت عنه
وطلعت طبخه جنان مع السلطه الخضراء
والدجاج لوتبين بجربه اليوم وانزله لك وقت ثاني
لاني امس شاريته اول مره سويت فيه اللحم
وسلامتك
اتمنى اكون افدتك
وكنت خايفه منه
بس بعد مدح اللي حولي من البنات عزمت وقلت لابو الشباب يجيبه
المهم انا غسلت الحمه حقتي وحطيتها فيه وعليها بصله وحبة طماطم وبهارات (هيل -قرنفل-ورق غار-قرفه-كزبره-كمون)
وغطيت اللحم بالمويه الين نص القدر تقريبا او اقل
ولو حابه تكشنين له افضل بس انا تجربه اليوم هههههه
وغطيته وتركته عالنار لمده نص ساعه وبعدها طفيت عنه وشلت الصفيره حقته لان قدري السيف مثلك وخليت البخاريطلع كله وبعدين فتحته
وحطيت الرز عليه طبعا كان مغسول ومنقع وحطيت الملح والفلف الاسود المطحون وغطيته 10 دقايق وطفيت عنه
وطلعت طبخه جنان مع السلطه الخضراء
والدجاج لوتبين بجربه اليوم وانزله لك وقت ثاني
لاني امس شاريته اول مره سويت فيه اللحم
وسلامتك
اتمنى اكون افدتك
الصفحة الأخيرة
اذا هو سب
سهل مره بعد ماتحطين الاكل غطيه واضغطي راس الغطا
وحطي البخار على رقم اثنين واظبطي الوقت
مثلا الدجاج 10 دقايق الى ربع ساعه واللحم نص ساعه
والرز 10 دقايق بس والايدام 8 دقايق
بعدها طفي النار وافتحي البخار على واحد بعدين صفر
وافتحي راس الغطا
واصلا فيه كتالوج واضح مره بتفهمينه ان شاء الله