عطرومطر :

هلا حبيباتي جيتكم بالطريقة 1- عصيدة التمر: - تخلين تمر من العجم وتحطيه في كاسه وتغطينه بالمويه وتخلينه ساعه ع الاقل واللي مستعجلة مو مشكله نص ساعه ثم تحطينه في الخلاط الكاس وتخلطينه بمويته واذا احتاج مويه زياده زيدي شوي لين ينخلط - تحطين الخليط في قدر تيفال وتخلينها تغلي - تضيفين عليها كاسه دقيق بر بالتدريج بالملعقة مع التحريك بسرعة حتى ماتتكتل ويستمر التحريك لمدة ربع ساعه علشان تنضج وسلامتكم 2- شوربة الخضار : - خضار مقطعه مكعبات صغيرة (كوسة جزر خيار ) - حبة ماجي وملح وماء - في القدر تفور عشر دقايق 3- الشيش طاووق : - تقطعين بصل وفلفل رومي وطماطم ارباع - دجاجه مقطعه صغير توضع في قدر تيفال وتشوح ع النار قليلا ثم نضيف قليل من كمية لبصل والفلفل الرومي ثوم مفروم صغييييير ويحرك عالنار - نضيف نصف كاس ماء علشان تستوي الدجاجه ونغطي عليها - اذا نشفت نحط بهارات وماجي وملح وكركم وصلصة صويا - بعد ماتتسبك مع بعض نضيف الباقي من كمية البصل والفلفل واذا بدأت تذوب شوي نطفي عليها ونضيف الطماطم - نرصها في اعواد الشوي بالتعاقب<<<<< ترو الكلمه متعوووب عليها.. بصل >دجاج> فلفل>دجاج>طماطم يعني في العود الواحد قطعتين دجاج او بكيفك - الرز الابيض مسلوق مع بصله وفلفله حااااارة,,,,,,, وسلاااااامتكم

هلا حبيباتي جيتكم بالطريقة 1- عصيدة التمر: - تخلين تمر من العجم وتحطيه في كاسه وتغطينه بالمويه...