كيفكم يالغااالياااات
وكل عام وانتم بخير بقدوم شهر رمضااان الله يبلغنااا صياامه وقيااامه
حااابه اشكر العضوة ... بس تعذرني لاني ناااسيه اسمهااا ع افضل عجينه جربتهاااا
ووووصراااحه عجينه 10 دقاااايق ابدااااا ماااازبطت معايا :09:
وكل ماخدت طريقه عجينه مااتزبط مدري ليه
لاكن هاادي صراااحه وبدون مبااالغه انهااااا لذيذه مررررة وكانها جااهزة
هادي العجينه ع مرحلتين
المقاادير :
أ / 1 كوب ماء دافئ
1 م ك سكر
1 م ك خميرة فوريه
وتخلط في الخلاط وتترك الين مااااترتفع ووتطلع منهاا رغوة المهم لاحد مااتوصل لفووووق عن العادي
ب / 2 ك دقيق
3 م ك حليب جاف
1 م ك نشا ((السر في العجنه))
1 م ك بيكنج باودر
نص م ك ملح
وتلت كوب زيت ذرة
الطريقه :
تخلطي مكونات (ب) مع الزيت وتفريكهااا وبعدين تحطي مكونااات (أ) عليهااا
بس بعد ماااتاكدي انه اتضاااعف حجمهااا وتعجينهااا كويس وتتركيها تخمر نص ساعه
وبعدين تشكلي العجينه ع حسب احتيااجك وتتركيها تحمر 10 دقايق
ولازم تدخل ع الفرن حااااار وتخبز
وبالف عااافيه
باجربها ان شاء الله
واعطيك النتيجه