حبيت اقدم لكم احلى طبق ممكن تاكلونه في ايطاليا وهو كيكه baba سهله وسريعه اذا جاك احد ومقاديرها متوفره بعد
ندخل على المقاااااادير
6 بيض
1 ملعقة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقه خميرة
نص كاس سمنه فارم او المراعي
كاسين ونص دقيق
الشيره :
كاس سكر
نص كاس ماء
عصير ليمونه
قشر ليمون
زعفران اختياري
الطريقه:
نضع البيض مع ملعقه السكر ورشه الملح والسمنه والخميره ونخفقها شوي مع بعض
نضيف الدقيق ونكمل خلط
شوفو كيف تمسك في الخلاط
نكمل حتى تتكون عندنا عجينه لينه قابله للمط مثل عجينه البيتزا
نضعها في القالب المجوف ونتركها تخمر 3 ساعات
شكلها بعد مااختمرت ندخلها الفرن لمده نص ساعه
نعمل الشيره بالطريقه المعروفه
نخرم الكيكه بعود الاسنان
نسقيها بالشيره
نقلبها في صحن التقديم
شكلها من الداخل زي الاسفنجه روعه لاتفوتكم وعليك بالعااااافيه