اشهر واحلى المأكولات العالمية

السلام على من اتبع الهدى
كـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــل عام وانتم اقرب الى اللـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه
ارحب بكم وبجميع الاخوات في هذا المنتدى في هذة المشاركة الاولى لي معكم

فخوذ الدجاج

المقادير:2دجاج مسلوق
4 فلفل بارد
4بصل
6فصوص ثوم
6جزر
2/1كرمب
2ماجي
4عجينة السمبلة
بقسماط
4بيض
5بطاطا مقلية (الحبات تكون مقطعة على شكل اصابع ومتساوية)

طريقة الطبخ:

بعد استوى الدجاج يقطع الحم من على العظام ويحمس البصل مع قليل من الزيت ويوضع علية قطع الدجاج ويوضع الثوم والفلفل البارد .

بعد قرب الاستوى نضع الجزر والكرمب والماجي وفلفل اسود بالاضافة الى الكمون والملح.

بعد ذلك تفرد عجينة السمبلة وتقطع مع المنتصف ثم نضع البطاطا وقليل من الحشوة وتلف على شكل فخوذ الدجاج ثم توضع في البيض والبقسماط وتقلى في الزيت.

وارجو من الله العلي القدير ان تنال اعجابكم


:angry: