طبق سريع وحلوو واكيد لذيذ
المقادير :
ماء
زيت
بصل
ملح
كمون
قرفه
كزبرة
بازلا
فلفل اسود
دجاجه مقطعه
2 كاس فريكه مغسوله ومصفيه
الزينه:
مكسرات مقليه
الطريقه:
يحمر البصل في زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع
ويقلب معآآ وتضاف البهآآرات والملح ويحرك جيداًاً ويسكب عليه
المآآء حتى ينضج الدجاج ثم يرفع ويوضع في صينيه فرن ويدخل
الفرن حتى يتحمر ,,ثمـ نضع في قدر 2 ملعقه زيت ونضع عليه
الفريكه ويقلب ثم نضع عليه الفريكه ويقلب ثم نضع عليه البازلا
ويقلب ويضاف عليه 4 اكواب من ماء الدجاج ويتركـ على نار
هادئه حتى ينضج ويزين بالمكسرات ويقدمـ وعليكم بالف عافيه
والحين اخيكم مع الصورهـ ..
