السلام عليكم و رحمه الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
قررت ان شاء الله انى اسوي لحم العيد مشوى وعلى الفحم
فياليت كل وحده تقلى على احلى تتبيله للحم عندها
واش ممكن اقدم معاه من سلطات وحلويات ومقبلات
ملاحظه المشوي حيكون عشاء يوم العيد وحيكون فيه اطفال وشباب وكمان كبار فى السن
فابغى اشياء تناسب كل الأذواق
وشكرا مقدما للكل
فيزيائيه بقوه @fyzyayyh_bkoh
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
التتبيله ( زيت + خل بلسمك+ملح +فلفل حسب الرغبة ممكن تضيفي بهارات اللي انتي حاابها بس لاتكثرين وافضل ما نضيف لا ثوم ولا ليمون لانه رح يخرب طعم اللحم وتضعف نكته ونتركه اقل شي 3 ساعات بالثلاجه طبعا
مرحلة الشوي :
اهم حاجه وانتي تشوين عشان ما ينشف اللحم تدهني اللحم بفرشة فيها صوص الباربكيو او صوص الاستيك مع كل تقليبه اللين يستوووي
وطبعا هالصوصات متوفره بكل سوبر ماركت
وبالهنا رح تدعيلي من ورى هالوصفه ان شاء الله