هذي طريقة شفتها بس ما جربتها


البطاطس المقلي


لو ياكله الطفل كل يوم او يومين غلط كله زيوت وكليسترول


نشحن بها الطفل ومايستفيد منها شئ


البطاطس نشويااااات يعني نضيع قيمته بالقلي


قطعي البطاطس شرائح طولية او عرضية


وحطيه في ماء مملح وشوية خل


لمدة ساعة وصفي مويتها وحطي عليه زيت زيتون 2 م ك وافريكيه بيدك


وحطي بالفرن وبعد ينضج حمريه من فوق وبس ينتفخ ويصير مقرمش مثل المقلي


والله اسويه لزوجي يحسبه مقلي

حبيبتي شوفي طريقتي
انا اجيب زبديه صغيره
واحط فيها ملعقتين زبادي وملعقه خل وشوي ملح وبهارات وملعقه او ملعقتين زبده واخلطيها
وقطعي بطاطس بالشكل اللي تحبيه وحطي عليه الخلطه وبعدها حطيه بقالب ودخليه الفرن وغطي عليه بقصدير الين يقرب ينجح وبعدها افتحيه وخليه يتحمر من فوق
والله لو جربتوها تدمنوا عليها

رفع

انا اقطع البطاطس حلقات و دهن البطاطس بزيت زيتون و احط عليها بهارات و ملح و لفه بالقصدير زين و احطه بالفرن لين ما يستوي و بعد ما اطلع من الفرن رش عليه بقدونس و شبت و اقدمها مع الشطة و الدجاج المقلي
ملاحظه / اقطع البطاطس حلقات رفيعه جدا علشان يستوي زين

انا عن نفسي .. اقطع بطاطس حلقات وارشها بزيت زيتون وشوي ملح وفلفل اسود ..
واشغل عليها المشواة من الاعلى فقط .. واذا استوت اقلبها عالجهه الثانيه ..
بس ترا ما تتحمر مره .. بعدين احطها بحافظه فيها ورق نشاف .. واسكر عليها ..
وبالهناء والعافيه ..