اصابع الدجاج بالقشطة
المقادير:
الدجاج المسلوق
الجبن شيدار ( كرافت ) بحجم كبير
1 علبة قشطة
ملح - فلفل اسود
للتغطية :
البقسماط الناعم
2 بيض
الطحين
طريقة البقسماط :
ينزع اطراف التوست او السليس
ويخلط في الخلاط الكهربائي ثم يشخل بالمشالخة
وبذلك يصبح بالبقسماط الناعم
يخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ماعدا البيض والطحين
وتشكل الدجاج على هيئة اصابع وتغمس في الطحين ثم البيض ثم في البقسماط
تابـــــــــــــــع
تحمر الاصابع في زيت غزير حتي يصير لونها ذهبيا
ويقدم مع الشيبس,,