كيفكم حبايب شخباركم بدون ذكر تفاصيل ورررررررراي على المطبخ
المقادير مع طريقة العمل
قطعت سمك فيليه هامور على شكل اصابع
وخليت عليه ملح وخل وبهار اي نوع يعجبك اني خليت كركم
بعدها خلطت 2 بيض وحضرت البقصم خليت اصابع السمك بالبيض وبعدها بالبقصم وقليته بالزيت الساخن الى ان يستوي وطبخت معاه ارز بالزعفران وكان طعمه خيالي وهذا شكله
اصلاً كولش بسيط وسريع وميحتاج جهد كبير
اتمنى عجبكم الطبق
