ياليل الليل

أهلاً و سهلاً فيك بين خواتك

السلام عليكم ورحمة الله
شكرايا بنات على كل اللي رحب فرريني وان شاء الله يكون الحلى اللى بقدمه يعجبكم ويستاهل كل هاتاخير وهو اصابع السميد المقليه
المقادير
2كاس سميد
1كاس دقيق
1كاس ماء
نصف كاس زيت
ملعقة كبيرة بكنج بودر
معجون التمر سواء كان جاهز او انتي تعملينه بنفسك وهو سهل عبارة عن تمر تنزعين منة النوى وتعجنبة مع شوي زيت زيتون وفية منة جاهز انا اشترية من تمور الصالحيه
الطريقه
نعجن جميع المقادير باليد او العجانة وممكن اضافة قليل من الماء وقت العجن اذا لزم الامر حتى تصير العجينه لينه عجينة الفطائر
نفرد تقريبا نصف الكمية على اللوح بس ماتكون رقيقة مرة ونقطعها على شكل شرائح طويله مثل عرض2سم والطول 30 سم تصير مثل شكل المسطرة ونحضر التمر ونسويه اسطوانه طويله ونحشي فيه الشريحه ونلغهم مع بعض مضبوط حتى ما يخرج التمر ونقطعها حسب الطول اللي نرغبة ونقليها في الزيت
وبالعافيييييييييييييييييييييييييييييه
ممكن نجمدها في الفريزر بدون قلي ونقليها وقت الحاجة وهي مجمدة قبل ماتذوب
اتمنى تكون عجبتكم وشكرا مرة ثانية على الترحيب

ياهلا فيك ومشكوورة

يعطيج العافيه عزيزتي على الطريقه السهله