اصابع الكاكلونى بالجبنة

مقادير العجينة

كاس دقيق +نصف كاس زيت +بيضة +ثلاث ملاعق حليب بودرة+كاس ماء+ملح

الحشوة جبنةوزن يعنى (بالكيلو)

الطريقة

نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها جيدا ثم نحضر صينية تيفال

ثم نمسحها بقليل زيت ثم نصب قليل من الخليط حتى تتكون فطيرة حتى تحمر

قليل ثم نقلبها على الوجة التاني حتى تحمر ثم نشيلها ونعمل فطيرة

حتى ينتهى الخليط ثم نحضر الحشوة ناخد فطيرة ونضع بها ملعقتان

جبنة مبشورةونلفها على شكل اصابع وهكذا حتى تنتهى الكميةثم نحضرمقلاة
ونضع قليل من البصل والطماطموالملح البهارعلىالنار حتى تتسبكونضعها علىالوجة ونرش قليل من جبنة الموزريلاوندخلها الفرن حتى تحمر من فوق

وتقدم مع الشاهى.............وبالهنا والعافية