اصابع المعمول المقلي

كوب سميد

كوب طحين

2م .ص بكنغ بودر

1/2 كوب زيت

ذرة ملح

3/4 كوب ماء + تمر مطحون+زيت للقلي+سكر بودره

الطريقه

يخلط السميد والدقيق والبكنغ بودر ثم يوضع عليه الزيت

والملح والماء ويعجن الجميع

ثم تكور كور :31:

تفرد كل كوره وتحشى بالتمر وتلف على شكل اصابع

عند ما تنتهى من الاصابع اقليها في زيت حتى تصبح ذهبيه ونخرجها من الزيت

ونضعها على ورق نشاف ثم ترش بالسكر وترص في طنق وتقدم مع القهوه

وبالهناء والعافيه :21::cook:







لااله الا انت سبحانك إني كنت من الظالمين
::