المكونات :
اصابع جبن موزاريلا
طحين + ملعقه فلفل
بقسماط مطحون
الطريقة :
اقطع اصابع الموزاريلا نصفين
ثم اخذ الموزاريلا واغطسها في الطحين
و اشيل الموزاريلا من صحن الطحين الى صحن البيض واغمسة فية
قبل لا تشيلون الموزاريلا من صحن البيض تاكدوا ان البيض غطاه بشكل جيد من جميع الجوانب
ثم نغمسة في صحن البقسماط حتى تتكون طبقة من البقسماط على الموزاريلا
نكرر هذي العملية على جميع قطع الموزاريلا الي عندنا
والحين نبتدي نقلي الموزاريلا
بعد ما تحسون انه لونها بده يتغير تقلبونها
وبجذي يكون طبقنا خالص وهذا الشكل النهائي
جزاك الله خيرا يااختي