المقادير:
3كوب طحين
ثلث كوب زيت للعجن
نصف كوب سمن 3ملعقه كبيره سكر
ثلث كوب ماء 2ملعقه صغيره بيكنج بودر شيرة زيت للقلي
الطريقه:
يذوب السكر في الماء .ينخل الطحين مع البيكنج بودر ثم يعجن جيدا مع باقي المكونات تغطى وتترك 30 دقيقه
تقسم العجينه كرات صغيره ثم تفرد على شكل قرص وتمرر على سطح المبشرة بحركه عموديه
تقلى في زيت غزير على نار معتدله حتى تتحمر ثم تصفى من الزيت ثم تغمس في القطرثم تقدم
واتمنى تجربونها وتعجبكم وبالعافيه