افوت بالمقادير:
1 كوب طحين
نصف كوب سميد فرخه
ربع كوب زيت نباتي
ملعقه صغيره ونصف خميره
رشة محلب
1 ملعقه كبيره ونصف ينسون مطحون ناعم
5 ملاعق ينسون حب مغسول ومنظف
نصف فنجان تقريبا ماء ويمكن اكثر او اقل حسب العجين
نيجي للطريقه سهلههه
حطي المكونات فوق وبعض والماء بالتدريج حتى تتكون عجينه متماسكه
تقطعيها لكرات ثم تخليها مثل الاصبع الصغير وتاخدي كل وحده وتكبسي عليها بالمصفاي حتى تاخد الشكل
ولوحدها تلف معك سهله
وتقليها بزيت حامي عنار هاديه وتحطيها بالشيره
وتحطيها بصحن التقديم
وهيك يطلع شكلها
هاي المصفاي الي استعملتها
252260
252261
وبالعافييييييييييييييه
تسلم ايديك